DIM SUM UNTUK KELUARGA

Dim Sum Untuk Keluarga.  Pasti saat kita melihat kata dim sum yang pertama kali dipikirkan oleh kita adalah siomay, hakaw, ceker ayam, dsb.  Itu tidak salah bahkan memang benar kalau makanan yang disebutkan tadi adalah bagian dari menu dim sum.  Namun apakah kita mengetahui arti dim sum secara filosofis? 

Dim Sum (dalam dialek Cantonese) atau Dianxin (dalam bahasa Mandarin) secara harafiah berarti sedikit dari hati atau menyentuh hatimu. Kata ini disunting dan frasa yi dian xin yi yang artinya sedikit tanda mata. Kemudian secara umum kemudian digunakan sebagai istilah untuk menyebut camilan ringan. Dim sum sudah dikenai sebagai makanan popular sejak ribuan tahun lalu. Kebiasaan makan dim sum konon bermula pada periode Jalur Sutra (Asia Tengah ke Cina) dan Dinasti Han (206 SM) hingga Dinasti Yuan (Abad 14 M). Ketika itu para petani, buruh dan pedagang yang berbisnis di sepanjang jalur sutra kerap mampir di kedai teh pinggir jalan untuk minum teh di sore hari.

Sejak abad 10 telah dikenal sekitar 2.000 jenis macam dim sum. Di masa sekarang sebuah restoran besar dim sum biasanya menyajikan sekitar 100 jenis dim sum. Dim sum kemudian menjadi sarapan pagi khas Hong Kong (Hong Kong terletak tepat di seberang Propinsi Guangdong, Cina, sehingga masyarakatnya mengikuti kebiasaan di Guangdong). Dim sum sengaja dibuat kecil agar mudah disantap dalam satu kali suapan Bentuknya harus indah agar enak dinikmati bersama teh. Restoran biasa menghidangkan dim sum sejak pagi hingga siang hari. Di Hong Kong dan provinsi Cina lainnya seperti Guangdong, beberapa resto menyajikan dim sum sejak pukul 5 pagi.

Keluarga pun senang berkumpul untuk menikmati dim sum bersama di hari Minggu. Biasanya orangtua akan mengajak anak serta untuk berkumpul bersama kakek dan nenek.  Terutama di hari raya seperti Hari Ibu dan Imlek. Di Indonesia, dim sum mulai dikenal sebagai panganan dan makanan utama yang dihidangkan sepanjang hari

Mengapa Dim Sum untuk Keluarga?      

Jika kita berpergian ke restoran dim sum apakah kita pergi dengan teman-teman dan keluarga atau kita sendirian saja? sangatlah jarang seseorang pergi makan di restoran dim sum.  Di dalam restoran dim sum rasa kekeluargaan haruslah terjalin.  Mengapa? Karena pada saat makan dim sum berarti kita makan di satu meja dan komunikasi antar pribadi haruslah terjalin.  Pertanyaan berikutnya adalah “Seberapa sering kita makan bersama dengan keluarga kita?” 

Di dalam visi dan misi GKI Kebonjati Komunitas Kristen yang bersinergi, berbagi, dan ,membarui dalam mewujudkan Kerajaan Allah, untuk membentuk sebuah komunitas yang seperti itu haruslah dimulai dari keluarga.  Mengapa? Karena gereja pada dasarnya dibentuk oleh kumpulan-kumpulan keluarga yang mau melayani Tuhan.  jika di dalam komunitas kecil yaitu keluarga visi dan misi tersebut dapat dilakukan maka akan lebih mudah diejawantahkan dalam komunitas yang lebih besar yaitu gereja.

Masalah di dalam keluarga pada saat ini adalah karena kesibukan masing-masing pribadi dalam keluarga sehingga mengakibatkan kualitas pertemuan menjadi berkurang.  Di dalam pertemuan di meja makan, diharapkan komunikasi antara anggota keluarga dapat terjalin sehingga hubungan antar anggota keluarga menjadi lekat.  Bagaimana kita dapat bersinergi, berbagi, dan membarui jika kita tidak dapat menyentuh hati dengan suami atau istri , saudara sekandung, dan anak-anak?    Dim sum untuk keluarga adalah pada saat anggota keluarga dapat menyentuh hati setiap anggota keluarga dan memberikan yang terbaik dalam memuliakan Tuhan di dalam keluarga, gereja, dan masyarakat.

  

Tuhan memberkati kita semua

Sumber bacaan

John Ng, Dim Sum untuk Keluarga (Gloria Graffa:Yogyakarta, 2011)

INDOMIE ISTIMEWA

“Davidddddddd....makannnnn!!!!!”

Teringat memori saya ketika berusia sembilan tahun tentang kata-kata yang diucapkan oleh oma saya untuk makan bersama di meja makan. Padahal saat itu saya sedang menonton program televisi favorit saya ksatria baja hitam. 

“Daviddddddd, cepat kesiniii...makanan sudah disiapkan!!”

Kembali kata-kata itu diucapkan kedua kalinya, dan saya tahu jika sampai kata-kata itu diucapkan sampai ketiga kalinya maka saya tidak akan diberi makan.  Beranjaklah saya menuju ke tempat makan dan hendak mengambil makanan itu untuk makan di depan televisi lalu terjadilah dialog antara saya dengan oma saya

“Oma, saya mau makannya sambil nonton baja hitam” kataku kepada oma

“Tidak boleh, kamu harus makan bersama oma di meja makan ini” jawab oma

(dengan kesal)”saya tidak mau, saya mau makan bersama Ksatria Baja Hitam”

(menghela nafas)”baik jika kamu mau makan bersama baja hitam, kamu minta dimasaki saja sama baja hitam sana, ini masakan oma” dengan lembut oma menjawabku

“ga mungkin dong oma, kan baja hitam di televisi mana bisa disuruh masak”

“kalau begitu ayo makan bersama oma di sini sekalian temani oma ngobrol”

“Ga mau, saya mau nonton baja hitam!!!...”

“baik kalau kamu mau menonton baja hitam, kamu tidak dapat makan hari ini” Tegas oma kepadaku

“oma jahattt...baja hitamnya kan sebentar lagi”

“kamu belum makan dari pulang sekolah, nanti kamu sakit...ayo makan dulu nanti nontonnya dilanjutkan” nasehat oma kepadaku

“iya, iyaa....” kataku kepada oma

Hampir enambelas tahun silam oma telah meninggalkan dunia ini di usianya yang ke 74 tahun.  Namun kenangan bersamanya masih terasa dalam ingatan saya.  Memang masakan yang dibuat oleh oma saya hanya berupa indomie.  Namun entah mengapa terasa berbeda jika beliau yang memasak indomie tersebut.  Saya tidak bisa lagi merasakan indomie istimewa tersebut dengan adanya telur yang spesial dan bawang goreng buatannya yang sangat gurih. 

Kenangan makan bersama dengan oma saya begitu terasa karena harus makan bersama dengannya di meja makan, dengan beliau bertanya bagaimana pelajaran saya di sekolah, sudah mengerjakan PR atau belum, sudah cuci tangan atau belum.  Hal-hal yang kecil yang seringkali saya jawab dengan kata-kata “oma bawel yaa” namun selalu ditanggapinya dengan senyuman sambil mencium pipi saya.  Hal-hal yang kecil yang begitu indah membuat saya tidak bisa melupakan hal tersebut.

Umat yang terkasih dalam Yesus Kristus, sebuah kenangan berharga menandakan bahwa orang tersebut telah mengikat hati kita sehingga kita selalu bersyukur Tuhan telah memberikan anugerah terindah kita dapat hidup bersama-sama dengan orang yang kita cintai.  Di dalam Kolose 3:14  “Dan di atas semuanya itu: kenakanlah kasih, sebagai pengikat yang mempersatukan dan menyempurnakan”  Marilah kita mengikatkan hati kita dengan keluarga dan orang-orang yang kita sayangi dengan mengikatkan kasih satu dengan yang lain.  Hal-hal kecil begitu berharga, ciptakanlah kenangan indah dalam setiap waktu yang Tuhan berikan.

Tuhan Yesus berkati kita semua

                

The Strangers

Ini adalah kisah saya sekitar tahun 2006 dimana saya masih menjadi mahasiswa tingkat tiga di Sekolah Tinggi Teologi Jakarta.  Pada Senin pagi yang cerah dimana saya akan pergi menuju ke kampus.   Saya seperti biasanya menunggu bis Patas 67 di halte Gunung Sahari.  Pada pagi hari itu, saya melihat banyak sekali orang-orang yang mulai beraktivitas untuk pergi ke kantor, sekolah, dan pedagang yang mulai menjajakan barang dagangannya.

“Rokok, rokok, aqua-aqua, mizone..mizone”  kata-kata yang sudah biasa saya dengar di pagi hari

Kemudian terdengarlah suara bis yang mendekat secara perlahan menuju halte di mana saya berada. Bis ini berwarna putih kusam, cat yang sudah mengelupas di mana-mana, dan kaca jendela yang sudah mulai hilang tidak berada di tempatnya

“Senen-Blok M, Senen Blok M”  teriak seorang kenek bis tersebut.

Itulah pertanda bis yang saya tunggu sudah tiba. Kemudian saya melangkahkan kaki saya untuk menaiki bis tersebut dan menuju kampus saya.

Saat itu kondisi bus dalam keadaan penuh dan hanya tersisa satu tempat saja di bagian depan.  Kemudian saya menuju ke tempat duduk yang saya tuju.  Saya melihat sekeliling saya, ada seorang pria yang duduk sambil menatap kosong ke luar jendela, ada seorang bapak yang sibuk dengan kertas-kertas kerjanya, dan ada anak-anak sekolah yang berbincang menegenai pelajaran sekolah pada hari ini.  Tepat di belakang tempat duduk saya duduklah seorang wanita yang cantik, bau parfumnya mungkin dapat dicium dari sepuluh
meter.

Tibalah saya di tempat duduk yang saya tuju.  Saya melihat di sebelah tempat duduk tersebut ada seorang ibu berjilbab.“Aduuhhhh...duduk deket ibu-ibu berjilbab lagi, seandainya di sebelah wanita cantik itu” gumam saya dalam hati.  Ibu itu tersenyum kepada saya dan saya tidak membalasnya.  Saya hanya duduk menatap ke depan sambil mendegarkan lagu dari mp3 player seakan ibu tersebut hanyalah angin lalu.

Sekitar setengah jam bus ini berjalan, naiklah seorang pengamen yang berbadan kurus, lusuh, rambutnya panjang tidak teratur, berjenggotan, dan bau.  Pengamen itu berdiri di dekat kursi saya dan saya mulai tidak menyukai keberadaan pengamen itu.  *jrennggg..jrengggg* suara gitar mulai dimainkan,

“Akulah arjunaaaaaa...aaaaa.” 

“Gilaaaa.....”kataku dalam hati.

 Saya terkejut dengan suara nyanyiannya. Terkejut bukan karena terkesima akan suaranya yang seperi Frank Sinatra melainkan suaranya laksana suara bajaj yang sedang dipacu kencang dan  meraung-raung yang luar biasa mengganggu pendengaran manusia.

“Hawa tercipta di duniaaaaaaaaaaa........” kembali dinyanyikan oleh pengamen tersebut.

Suara itu terus menerus saya dengar sehingga suara musik yang saya dengar di MP3 player kalah suaranya.  Sekitar limabelas menit kemudian pengamen itu turun setelah meminta uang kepada penumpang-penumpang dan tentu saja saya tidak memberikan uang kepada pengamen tersebut.   

Kemudian  saya bergumam kecil “masih muda saja sudah malas, dasar miskin.”

Gumaman kecil ini ternyata terdengar oleh ibu berjilbab di sebelah saya. 

Lalu dia menegur saya

“Mas, jika tidak mau memberi uang kepada pengamen tadi, lebih baik diam saja tanpa harus menghakiminya.”

Teguran ini membuat saya terkejut dan menunduk malu. 

Belum sempat untuk memikirkan maksud kata-kata dari ibu yang tidak saya kenal itu terdengarlah suara

“Proklamasi proklamasi....” teriak kenek bis,

Pada saat itu saya menyadari bahwa saya telah tiba di dekat kampus saya.  Setelah turun dari bis tersebut dan menuju ke kampus, akhirnya saya dapat merenungkan setiap teguran yang diberikan oleh ibu yang tidak saya kenal itu, dan anehnya saya tidak marah terhadap beliau melainkan mengucapkan syukur kepada Tuhan bahwa telah ditegur olehnya yang tadinya saya anggap remeh.  “Terima kasih Tuhan akan teguranMu kepadaku... saya harus menghargai setiap manusia dari ibu yang berjilbab sampai seorang pengamen”  ucapanku saat memasuki gerbang STT Jakarta.